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小鹰爪虾家常做法 ,小鹰爪虾家常做法大全

2025-06-14 14:16:19 [悦刻正品优购] 来源:悦刻玩家俱乐部

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本文目录

  1. 油焖黄瓜最正宗的闷黄闷黄做法
  2. 油焖黄瓜怎么腌制又脆又好吃
  3. 酱焖黄瓜香鱼家常做法

油焖黄瓜最正宗的做法

1.黄瓜洗净后切条 ,用适量的瓜的瓜盐把水杀出控干备用 。

2.姜和蒜切片备用

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3.黄瓜及蒜片码好,也可以添加其他青菜 ,大全大全喜欢辣的家常家常可以放辣椒

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4.锅里倒入油加热,放入姜片和花椒爆香,然后依次放入酱油、醋及糖 ,待材料滚开后趁热倒入黄瓜及蒜片说 ,好了成了,早上做中午吃 ,中午做下午吃,没有亚硝酸盐哦!

油焖黄瓜怎么腌制又脆又好吃

油焖黄瓜腌制又脆又好吃的方法是先将黄瓜洗净去皮,切成薄片 ,加入适量的盐和白糖搅拌均匀后腌制20分钟 ,将腌制好的黄瓜沥干水分,热锅凉油 ,将腌制好的黄瓜倒入锅中,炒至黄瓜变软后  ,加入适量的酱油和糖 ,煮至汁水浓稠即可。这种腌制方法能让黄瓜在保持独特口感的同时 ,更加入味,具有清爽爽口的口感 。同时,如果喜欢酸甜口味的可以加入适量的醋来提高口感。

酱焖黄瓜香鱼家常做法

材料

五厘米大左右小鱼1000g,盐、蒜三头、葱、姜、料酒 、白糖、醋、豆瓣酱 、甜面酱、红腐乳 、面粉 、白胡椒、花椒

做法

1 、市场上买来的五厘米大左右小鱼1000g,去内脏 ,清洗干净  。

2、腌制 :加盐 、料酒、葱  、姜、白胡椒拌匀,腌制约2小时左右。

3、将腌好的小鱼在面粉中滚一下 、抖一抖 ,不要沾上过多的面粉 ,全部放在另一干燥的盘中 。

4、上油锅炸成金黄色捞出 ,这时很酥脆,可食用。

5  、配汁   :取一只大碗 ,里面放上两勺白糖、两勺米醋 、两勺料酒、两勺生抽、一勺甜面酱、两勺豆瓣酱、少许白胡椒 、两大勺水,搅拌均匀。

6、锅中留底油少许 ,葱 、姜 、蒜 、花椒爆锅,倒入炸好的小鱼 ,翻炒两下后倒入配好的料汁 ,烧开后改小火收汁出锅 。

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(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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